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Proyectos de gestión y tratamientode los residuos urbanos con criterios de sostenibilidad
Es ampliamente conocido el problema que generan los residuos urbanos, tanto en su vertiente de recogida como de tratamiento posterior, a fin de obtener, en la medida de lo posible, productos reutilizables o reciclados y con ello reducir o minimizar el impacto que sobre el medio ambiente producen los residuos.
Un tipo de residuo urbano particularmente contaminante son los aceites vegetales de consumo doméstico, obtenidos a partir de soja, girasol y oliva, que una vez utilizados suelen ser vertidos a la red de alcantarillado produciendo una agresión contra el medio ambiente.
Si estos aceites no se depuran totalmente, al devolver al medio ambiente el agua con los residuos de este aceite, se contaminan los ríos, el mar y los acuíferos, interfiriendo en la vida natural y degradando el entorno mediante la proliferación de microorganismos perjudiciales para la salud.
La eliminación del aceite en plantas depuradoras es un grave problema, y representa una gran parte de los costes operativos de depuración. Además, el reciclaje de los aceites domésticos es un problema que despierta la sensibilidad de la ciudadanía.
Todas estas razones deben tenerlas en cuenta las administraciones para comenzar a trabajar en este tema.
Desde CIFESAL ayudamos a las Administraciones Locales a organizar y planificar:
• Recogida de aceite de uso alimentario en establecimientos de restauración
• Recogida de aceite industrial en polígonos industriales, talleres, etc.
• Iniciativa de recolección de aceite de uso alimentario entre la población
• Iniciativas de educación a la ciudadanía sobre su participación en la gestión de los recursos urbanos con criterios de sostenibilidad
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